Гипсофила изящная используется в качестве наполнителя, обеспечивающего цветнику и букету объём и завершенность. Ажурный куст шарообразной формы, высотой 50 см, обильно ветвится прямо от основания. Белые и розовые цветки диаметром 1 см собраны в пышные, метельчатые соцветия.
Молодые растения зацветают примерно через 40 дней после посева. Цветение непродолжительное, но суперобильное. Для продления периода цветения рекомендуется проводить повторные посевы 2-3 раза за сезон с интервалом 3 недели. Растение нетребовательное – засухоустойчивое, холодостойкое, хорошо растет на легких небогатых почвах.
Выращивают прямым посевом в открытый грунт в конце апреля – мае. Возможен посев под зиму, в конце октября.